Materiál: japonská oceľ 440C / tvrdosť: 58 Rockwell
Dĺžka / hrúbka čepele: 12,5 cm / 2 mm
Uhol brúsenia: 18 °
Prevedenie: ručné kovanie
Balenie: drevená kazeta
FORGED Intense – Univerzálny nôž 12,5 cm
49,00 € s DPH
O trochu menšia verzia klasického kuchárskeho noža. Ideálne na krájanie zeleniny alebo menších kusov mäsa. Vďaka úzkej čepeli dokáže rezať veľmi presne a hladko.
Rad Intense sa vyznačuje jemnejším a decentnejším dizajnom. Vzhľadovo je tento rad bližšie tradičným kuchynským nožom, ale so stále viditeľným vzorom kovania a leštenou rukoväťou, ktorá prechádza v čepeľ.
- Popis