Popis
Nôž Santoku. Nôž Santoku je japonská verzia kuchárskeho noža. Slovo „santoku“ znamená „tri cnosti“, odkazuje na tri použitia noža: krájanie, krájanie na kocky a krájanie na jemno.
Rad Brute sa vyznačuje remeselným prevedením, ktoré sa odráža v celkovom vzhľade nožov. Kvalitná japonská oceľ, sálajúci oheň a kováčske remeslo, to všetko sa premieta vo výraznom vzhľade nožov z radu Brute. Otvorená rukoväť, ktorá prechádza v čepeľ, v kombinácii so surovým vzhľadom ocele a priznanými prvkami ručného opracovania, robí každý nôž jedinečným.
