Materiál: japonská oceľ 440C / tvrdosť: 58 Rockwell
Dĺžka / hrúbka čepele: 12,5 cm / 2 mm
Uhol brúsenia: 18 °
Prevedenie: ručné kovanie
Balenie: drevená kazeta
FORGED Brute – univerzálny nôž 12,5 cm
49,00 € s DPH
O trochu menšia verzia klasického kuchárskeho noža. Ideálne na krájanie zeleniny alebo menších kusov mäsa. Vďaka úzkej čepeli dokáže rezať veľmi presne a hladko.
Rad Brute sa vyznačuje hrubším, remeselným prevedením, ktoré sa odráža v celkovom vzhľade nožov. Kvalitná japonská oceľ, sálajúci oheň a kováčske remeslo. To všetko sa premieta vo výraznom vzhľade nožov z radu Brute. Otvorená rukoväť, ktorá prechádza v čepeľ, v kombinácii so surovým vzhľadom ocele a priznanými prvkami ručného opracovania, robí každý nôž Brute jedinečným.
- Popis