Popis
Okrajovací nôž. Malý, ľahký nôž s úzkou čepeľou. Tento nôž sa používa hlavne na lúpanie ovocia a zeleniny, a pre menšie a praktické krájanie.
Rad Brute sa vyznačuje remeselným prevedením, ktoré sa odráža v celkovom vzhľade nožov. Kvalitná japonská oceľ, sálajúci oheň a kováčske remeslo, to všetko sa premieta vo výraznom vzhľade nožov z radu Brute. Otvorená rukoväť, ktorá prechádza v čepeľ, v kombinácii so surovým vzhľadom ocele a priznanými prvkami ručného opracovania, robí každý nôž jedinečným.
